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Si vous avez passé la journée dans Dumas
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Ça valait le coup ?Aujourd’hui, le ministère de la Culture publie un premier bilan du "pass culture" : le crédit de 300€ offert à tous les jeunes de 18 ans pour acheter des "biens culturels". 300 000 comptes ont été créés (1 pour 2,5 jeunes de 18 ans), ce qui représente une dépense potentielle de 90M€… potentielle car, pour l’instant, seuls 1% de ces nouveaux inscrits ont déjà dépensé leur forfait. A quoi ? Des livres à 84%. Wow. |
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Le Fiorentino de la semaine : On l'attendait"Et elle est arrivée. L'inflation. Véritable arlésienne pendant plus de 10 ans. Mais elle est là. Aux États-Unis. 5% c'est un chiffre très élevé. Et si on enlève les éléments les plus volatils, l'énergie et l'alimentation, l'inflation "core" est de 3,8% en mai, du jamais vu depuis 1992. L'inflation est évidemment provoquée par l'explosion de la demande portée par la hausse de la consommation des ménages et des investissements des entreprises. L'économie américaine est en pleine explosion. |
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MéditationCette semaine Alexandra, parfumeuse et yoga master, nous parle de méditation. De ces instants immobiles et conscients qui nous ouvrent au monde et sont si propices à la création. Ces instants dont, yogi ou non, nous avons tous fait l’expérience à la fois sensuelle et cérébrale. Ces instants dont elle a voulu capter la plénitude dans un parfum. |
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La 2 Do du week-endHier (jeudi) soir, notre copain Manuel Peyrondet (créateur de Chais d’œuvre, Meilleur Sommelier de France 2008, Meilleur Ouvrier de France -- MOF !!! -- 2011, ex George V, Taillevent, Royal Monceau… ouaip, ouaip on a des copains assez classe…), Manuel, donc, est passé au bureau (on vous dira pourquoi la semaine prochaine). On a discuté vin, finale de Top Chef -- Manu était team Mohamed, on était plutôt team Sarah --… et recettes pour ce bel été qui s’annonce (car, il faut le savoir, Manuel commença en cuisine chez les étoilés avant de s’intéresser à leurs caves… vous voyez un peu le niveau du gars…), et, du coup, ce week-end on va faire deux trucs. Comme un MOF. Samedi, on va se donner du mal pour trouver des bonnes tomates et de belles pêches blanches + un bouquet de basilic tout frais. On passera chez le fromager ou l’Italien et, à la maison, on sortira notre meilleure huile d’olive. Pour le reste on suivra pas à pas les explications -- simplissimes -- de Monsieur le MOF. Dimanche, on s’apercevra qu’il nous reste quelques pêches et que chez l’Italien on n’avait pas résisté à une magnifique tranche de gorgonzola. On se rappelera alors que, hier, "hors antenne", Manuel nous a parlé de faire rôtir une belle pêche au four (20 min, 160°) puis à peine sortie, de poser dessus un morceau de gorgon' + si on est vraiment pervers une cuillère de miel et une pincée de romarin, de regarder tout ça fondre et de compter combien de secondes on est capables de tenir avant la brûlure irrémédiable de la première bouchée. On devrait toujours se méfier des MOF. |
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C’est vendredi et vous l’avez bien méritéL’avait-on vraiment mérité ? Toujours est-il que cette semaine, nous avons reçu un mail de notre copain Guillaume Le Disez (entre autres co-auteur immortel du livre définitif et sublime sur Brigitte Lahaie). Le titre du mail : "Retour en présentiel pour Brigitte". Ce qu’y disait guillaume : "Tiens, c’est cadeau. Je te préviens c’est assez kitsch". Imaginez notre excitation en déballant ce présent tombé du ciel… |
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La bande son du week-end : Marinero - Hella LoveDerrière le nom de Marinero se cache le songwriter et musicien Jess Sylvester. Une merveille. Elevé à San Francisco, il rend hommage à sa ville dans ce disque intime. Une merveille. A la fois Américain et Mexicain, on évolue entre anglais et espagnol. Une merveille. Les arrangements 60s invitent des orchestrations symphoniques et des mariachis. Une merveille. Ce disque est inouï de séduction. En un mot c’est une merveille. |
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